我想在杭州开饭店。你们认为怎么样。好吗，风险大吗？

广州和杭州的饭店怎么那么少？

这位兄弟搞错了吧 头一回听说杭州饭店少的 作为一个省级旅游城市 杭州的饭店不止是多而且品种齐全 不太明白你怎么会觉得少

如果在杭州景区或许还有这样的感觉 毕竟西湖边因为地理位置的关系 某些区域可能比较偏僻饭店相应会少点 不过在市区或者绕城附近饭店都不会很少 除了很多私人小饭店还有更多是在商业大厦 比如银泰 万象城 万达 之类的大楼里 如今商场的消费主力就是餐饮了

广州作为一个快节奏的沿海城市，人流汇聚四海八方 ，口味不一样，而真正的广东，广州人多喜欢早上喝早茶，喜甜品，以茶馆居多，粤菜系 ，多是本土人所喜，而外来人口还不太适应当地口味，大都选择快餐或家乡作坊小馆，再加上其开放性，流动大，慢慢演变成以酒店形式结合的餐饮解决了流动人口的吃饭入住问题。

而杭州，江浙内陆沿海的港口城市，古有儒商，今有温商，其独有的文化底蕴，赋予这座城市特有的定位，菜馆也都是精致而独特，少而精。独思 ，或三五成群，能坐下来小憩吃饭的，那吃的可都是情怀，所以，高大上的饭店，和这座城市特有的韵味显得有些格格不入，那种小馆，醉得人心。

我想在杭州开饭店。你们认为怎么样。好吗，风险大吗？

这得看你想开什么类型的饭店，快餐有快餐的选址要求和推广方法，如果是餐馆则要有特色有自己的看家本领否则很难有生存空间，餐饮业由于入门门槛比较低竞争是相当激烈，现在企业的生存率超低，综合自己的经济水平来决定，如果是工薪阶层不能承担没有收入两年以上或则一旦有亏损就造成很大生存压力的建议尽量别开，总之 要考虑好利弊和输赢后果！当然如果你的决心很大又能承受住压力的话可以试试，从你有意愿开店来看，你对于生活不甘平庸，也有想改变自己生活的想法，毕竟只有试过了才知道自己有几斤几两，能不能做好，加油😊

杭州街边为什么饭店这么少？

在杭州开饭店必须经过环保部门的申核，并符合环保要求，这才可以申办其它手续，以及不能在居民居住的楼下开饭店，因为饭店产生的油烟会影响居民生活，这些人性化的规定，确保了周边居民居住的环境，这也是杭州的饭店要比其它地方要少，但也满足了人们的生活需求。