
我想说:D
我们不一样的制作
1. 准备的材料,五花肉剁成肉末,红辣椒切圈圈摆设用的。
2. 香菇切成丁加入肉末和虾米,再加入少许的食用盐和味精拌匀。(虾米本身就是咸味的,不过在蒸的时候盘里会出水,所以还是适量添加点盐)
3. 日本豆腐切片码在盘子边缘,嫩豆腐也切片摆在日本豆腐中间
4. 戴上一次性手套,把香菇肉末捏成小圆,摆在日本豆腐上。
5. 再用红辣椒摆在自己觉得适合的位置(这个步骤可不添加,随个人口味)
6. 上锅蒸15到20分钟即可。
7. 出锅后入少许的葱花,淋上几滴香油。香菇肉末丸上摆放了辣椒圈所以有点辣味,豆腐片上水嫩水嫩的还夹着香菇肉末的味道,连汤汁都超级美味
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