杭州市冬至吃什么食物好

杭州冬至有什么习俗？

吃年糕：这是冬至当天的重要食物，杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，如芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等12345。

上坟祭祖：这是老底子杭州人冬至的重要习俗，现在虽然有所改变，但仍有部分人会进行这一仪式。

团圆饭：冬至这天，一家人聚在一起吃个团圆饭，聊一聊家常。

晒酱肉：这是杭州人冬至这天的一件重要的事，腌晒腊肉、酱鸭、酱香肠等酱货。

冬腌菜：这是杭州的一个特色菜，主要是用长梗白菜、盐、辣椒等来腌制。冬腌菜要把大白菜晒得又瘪又干，腌菜时把菜菩头切掉，先在缸底撒上一层盐，然后放一圈白菜，再十字交叉放一层。用脚踩均匀，直到有菜汁被挤出来。然后再铺一层白菜，再撒一层盐，继续踩踩踩。这样往复操作，直到白菜装满菜缸。在最上面一层白菜上平铺一层竹排，在上面压上去河里挑来的、洗干净的、放在阳光下暴晒三天的“万年石”，压上20几天后，“冬腌菜”就可以食用了。

杭州冬至吃啥？

民间有句俗语，冬至大如年，杭州的冬至那天，会吃年糕，意味着生活一年比一年高，我小时候每到冬至，母亲总会在早上烧一碗糖年糕，里面总会加一个鸡蛋，在那时候已经是很奢侈了，现在我般会在冬至那天，中午会吃炒年糕，放些冬笋雪莱再加上些肉丝，美味极了。你们会吃啥呢？