豆腐干：祖名的部分豆腐干味道不错，印着济公的素肉是不是很有杭州特色。
东坡肉：楼外楼&知味观都有，除了卤肉熏鱼一类，还有糕点一类。
萧山萝卜干：认准钱江牌。
小热昏梨膏糖：润喉糖，就算成小吃吧。
定胜糕：岳王爷的糕，看能不能买到合适自己口味的。
手剥笋：杭州有富阳也有，其他地方也有，味道尚可；
山核桃：算临安千岛湖的特产了，但离上市一段时间而且到处有卖；
西湖藕粉：喜欢的人特别喜欢，大多数人无感，不是特别建议买。
其他想起来再加
萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。
萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。
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