杭州萧山有哪些特产？

杭州萧山有哪些特产？

说起萧山特产，大家第一个想到的就是萧山萝卜干，难道除了萧山萝卜干就没有别的了吗？其实还有很多。

1. 萝卜干

   其味清香，口感清脆、甘醇。

   

2. 萧山戴村三清茶

   

   因中气清高、汤色清澈明亮、滋味清醇爽口而得“三清”知名

   

3. 临浦梅里方顶柿

   

   

4. 萧山杨梅

   

   萧山杨梅以所前镇所产的杜家杨梅为最好，其特点是果大、核小、肉柱圆、汁多味甘。

   

5. 萧山青梅

   

   据城山诸坞村《诸氏宗谱》记载，青梅在诸坞栽植已有1090年历史。萧山青梅以而驰名中外，产品远销港澳等地。

   

6. 义桥羊肉

   

   “义桥羊肉”色、香、味俱佳，就在于其代代相传的传统技艺和坚持始终的取材必须食草山羊。

   

   
   

7. 湘湖莼菜

   

   湘湖莼菜，为名贵水生植物，珍贵菜肴，具有润滑不腻，清香爽口，蛋白质含量高等特色。

   

8. 梅干菜

   作为霉干菜发源地的益农镇星联村素有“浙东霉干菜基地”之称。

   

   
   

9. 甲鱼

   

杭州萧山有什么特产？

1、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一，其风味独特，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

2、萧山萝卜干

萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。

3、建德烧饼

建德烧饼原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。烧饼饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄。

4、超山梅子

超山梅子是余杭特产。至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等，远销东南亚国家和港澳地区。

5、萧山杨梅

萧山杨梅颗粒大，核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。