杭州正宗苋菜梗做法？

杭州正宗苋菜梗做法？

首先要将苋菜挑选出鲜嫩的枝叶（不是马齿苋，而是阔叶苋菜）；

将挑选好的枝叶进行清洗；

然后坐锅烧开水，将枝叶入水烫透；

捞出后控水，然后进行了晾晒。

经过晾晒后的干菜易保存，不生虫，能保持住菜品的原有特点不会变的老硬难吃。

在吃的时候，用温水浸泡，就会使干菜发过来，可以炒着吃，也可以凉拌。还可以蘸酱吃。

而不经过烫的苋菜，直接晾干后是很难吃的。马齿苋的晾晒加工与阔叶苋菜相同，不过晾晒方法稍有不同，我们采用了将菜用细绳串起来晾晒，干的非常快。上述就是对苋菜的加工晾晒的方法

主料:

苋菜350克

辅料:

芥花油适量

食盐2小勺

鸡精少许

干辣椒2个

新鲜蒜瓣6瓣

做法:

步骤1

准备新鲜的苋菜

步骤2

将苋菜摘去老梗，留下长长的嫩梗和叶子部分

步骤3

再将嫩梗掐成小段，洗净干净

步骤4

用2小勺食盐腌制10分钟左右

步骤5

干辣椒和蒜瓣切碎备用

步骤6

锅热后，倒入芥花油，爆香蒜沫和干辣椒

步骤7

倒入腌好的苋菜梗

步骤8

加少许清水，大火翻炒

步骤9

炒制完全变色变软后，撒少许鸡精，炒匀后关火

杭州车牌62什么意思？

杭州人眼里最忌讳的数字组合就是62，所以车牌上也不希望有62出现。但有很多不是杭州本地都不太清楚62什么意思，其实也很简单就是傻瓜的意思，那你说你还会喜欢62吗？