一般来说，祭祖食品的三荤是指猪肉、家禽肉、全鱼，而三素一般是指豆腐、豆芽、百叶。除了三荤三素，还要六壶酒、六盅饭、六双筷，分列三面，正面点上香烛，并且在香烛的两边安置一些水果糕点。
忌用食用过的食物祀神。一般选择一些先人生前比较喜欢吃的一些食物，还要六属盏酒六盅饭六双筷分列三面，忌用单碗祀神。
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