【杭州今日鸡蛋价格】2025年7月12日杭州鸡蛋价格是多少

当前市场背景与趋势

• 供应充足与需求平淡：2025年以来，全国鸡蛋市场整体呈现供强需弱的格局，蛋鸡存栏量处于历史高位（约11.3亿只），而消费需求受节假日效应减弱、猪肉价格低迷等因素影响,导致价格持续下行。
• 季节性波动：7-8月属于鸡蛋消费淡季，但受“夏淡”期蔬菜供应减少的替代效应影响，鸡蛋需求可能阶段性回升,或对价格形成一定支撑。
• 行业亏损与产能调整：2025年上半年蛋鸡养殖持续亏损，部分养殖户淘汰产能，可能缓解三季度供应压力,推动价格回暖。

杭州及周边地区价格参考

• 近期价格对比：
  • 2025年5月27日，上海鸡蛋市场价为6.00元/公斤（褐壳XL规格箱装）,与杭州价格通常接近。
  • 2024年主产区年均价为4.14元/斤（约8.28元/公斤）,2025年价格中枢预计进一步下移。
• 区域差异：杭州作为销区，价格一般高于山东、江苏等主产区,但低于上海等一线城市。

影响因素分析

• 供需关系：若三季度蛋鸡存栏量下降（如高温导致产蛋率降低），叠加中秋备货需求，价格可能上涨；反之则延续低位。
• 替代品效应：生猪、蔬菜价格与鸡蛋相关性较强（2025年相关系数分别为0.89、0.63），若猪肉或蔬菜价格上涨,可能带动鸡蛋需求增加。
• 政策与成本：饲料价格上涨可能推高养殖成本，但当前市场供过于求,成本传导至终端的价格受限。

预测与建议

• 短期（7-8月）：杭州鸡蛋价格可能受高温影响小幅波动，但整体仍以稳中趋弱为主，参考当前全国批发价约7-8元/公斤。
• 中长期（三季度）：若产能淘汰加速且中秋需求提振，价格或回升至9-10元/公斤,但仍低于往年同期。

目前无法提供2025年7月12日杭州的具体鸡蛋价格，但综合市场趋势来看，价格大概率处于5-9元/公斤区间，具体需关注后续供需变化及节日效应，建议密切关注当地批发市场或农业农村