摆摊卖早餐在杭州是一个不错的选择。杭州是一个经济发达、旅游业兴旺的城市，每天都有大量的上班族和游客需要早餐。在繁华的街头摆摊卖早餐，不仅可以接触到更多的潜在客户，还可以在人流密集的地方吸引更多的顾客。
此外，摆摊可以减少店面租金和其他成本，降低创业成本。然而，需要注意的是，要合法办理相关证照，并严格遵守当地的卫生规定，确保食品安全。同时，要不断创新，提供美味的早餐，吸引更多的顾客。总的来说，摆摊卖早餐在杭州还是有很大的发展空间的。
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