杭州菜还可以，苏州菜偏甜，无锡菜最甜，但现在也改良了，很多菜也会加点辣的，总之，苏杭菜大多以清淡为主。北方人可能不喜欢吃，会觉得食之无味，西南人无辣不欢也不会喜欢，这很正常，一方水土养育一方人。
最繁华的小吃街应该是河坊街。
河坊街位于杭州市区的中心位置，是杭州历史悠久的商业街之一。这里有着许多传统的小吃店和餐馆，提供着杭州传统的小吃和特色菜肴，如油爆虾、叫化鸡、龙井虾仁、葱油饼等等。
此外，河坊街的夜市也是其繁华的重要原因之一。夜晚时分，这里会变得格外热闹，有着各种小吃摊位和商贩，吸引了许多游客和当地人前来品尝美食、购物逛街。
总之，如果你想品尝杭州的小吃，河坊街是一个不错的选择。除了美食之外，这里还有着历史文化的氛围，可以一边吃美食一边欣赏古建筑和文化景观。
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