杭州羊汤排行前五名分别为:
1、313羊庄铁锅烀羊专家(万塘汇店)、
2、疆小羊(青芝坞店)、
3、清真·西北人家风味馆、
4、胡赛尼戈壁滩现烤羊肉串(体育场路店)、
5、羊三条·宁夏盐池滩羊肉串(信义坊店)
杭州有很多地方都可以品尝到美味的羊肉汤,但最正宗的还是以周家菜馆和大米兔火锅为代表的集市小摊。周家菜馆的羊肉汤选用的是青海、内蒙古等地的新鲜绵羊肉,炖煮数小时,味道浓郁鲜美,吃起来入口即化。而大米兔火锅则用的是淮山山羊,在酒醋和各种草药调制的高汤中熬制,风味独特,让人回味无穷。不仅如此,这两家店的环境也很赞,周家菜馆装修古朴,大米兔火锅则充满了现代感,可以为用餐体验增色不少。
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