腌10斤咸肉一般是1斤盐，以前我们在老家也是这样腌的，比例十比一来腌的，盐如果放多了太咸了没法吃，对身体也不好，盐放少了话，太淡了，肉变质会坏掉浪费了。现在是吃春笋的季节，拿一块咸肉炖春笋，老远就闻到香味了，味道好好哟，快来尝一尝吧。
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