杭州必买的十大零食？

杭州特产零食有哪些？

杭州特产零食有很多，以下是一些受欢迎的零食：

1. 西湖藕粉：用莲藕特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。可以冲泡食用，也可以加入坚果等食材提升口感。

2. 萧山萝卜干：浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。口感清香，清脆甘醇。

3. 建德烧饼：原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼。特色传统名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。

4. 超山梅子：余杭特产，梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等。

5. 萧山杨梅：颗粒大，核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。

6. 龙井虾仁：杭州著名的小吃，选用新鲜虾仁和龙井茶叶炒制而成，口感鲜美，茶叶清香。

7. 绿豆糕：用绿豆粉、糯米粉等原料制成的糕点，口感细腻，香甜可口。

8. 酱板鸭：用鸭肉、酱油、糖等原料炖煮而成的零食，肉质鲜嫩，味道鲜美。

9. 西湖醋鱼：杭州著名的传统名菜，选用草鱼制作，以糖、醋、葱、姜等佐料炖煮而成，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。

10. 宋嫂鱼羹：选用新鲜鱼肉、香菇、木耳等原料炖煮而成的汤品，味道鲜美，营养丰富。

以上是杭州特产零食的部分推荐，这些零食具有杭州地方特色，口感丰富多样，可以作为伴手礼或者自己品尝。

杭州必买的十大零食？

1、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州著名的特产，是用莲藕特别加工制成，色泽白中透红，吃的时候只需要用开水冲泡就行，也可以加上自己爱吃的坚果口感更佳。

冲泡好后的藕粉晶莹剔透，口味香醇，藕粉里富含多种营养成分，有益气养血，开胃的功效，但是体寒的人要少吃哦，因为藕粉是寒性的。

2、西湖龙井

说到杭州特产，西湖龙井肯定是无人不知，无人不晓吧，它是中国十大名茶之一，属于绿茶。

它的茶叶颜色嫩绿，味道清香，口感鲜爽甘醇，是来杭州必尝的特产，休闲时候在西湖边的茶楼里点上一杯龙井，看着西湖风景，别有一番风味。

3、塘栖枇杷

这是杭州余杭区的特产，成熟的枇杷颜色金黄、鲜嫩多汁，还可入药，塘栖枇杷属于枇杷中的珍品。

它位于杭州的塘栖古镇在每年五月份枇杷成熟期还有枇杷节呢，喜欢热闹的你可以去边吃枇杷边体验当地民俗。

4、临安核桃

临安核桃是杭州临安著名的特产，它的壳薄肉多，香脆可口，每逢过年过节就会吃着核桃做成的干果，边吃边唠家常，临安核桃也是杭州常用于伴手礼。

5、荷花酥

去过杭州或者了解杭州的都知道，杭州西湖里种满了荷花，西湖有荷于是有了荷花酥。

它的起源非常早，在南宋时期就开始流行，荷花酥在以前可以只有皇宫里的人才能吃到，它的样子也非常像荷花，一层一层，酥脆可口，非常好吃。

6、酱鸭

酱板鸭是杭州的一大特色，鸭子先腌后酱，吃起来非常入味，也没有别的风干制品柴柴的口感。

它的颜色是淡淡的枣红，咸中带香，要是冬天去到杭州，一定会看到一排排的酱鸭在路边晾晒，场面非常壮观，酱鸭可是杭州人餐桌上不可或缺的一道美食。

7、西湖莼菜

莼菜又叫马蹄草，是杭州最珍贵的蔬菜之一，它产于淡水湖中，一般用来煮汤，口感滑嫩爽口，来杭州一定要尝尝用莼菜制作的莼菜汤。

8、萧山萝卜干

萧山萝卜干已经有千年历史了，选用杭州萧山优质萝卜，用传统工艺制作出色泽金黄，香气浓郁，口感香脆的萝卜干，可爆炒、清炖。是餐桌上一道绝佳美食。

9、定胜糕

杭州有一种糕点是绝对不能忘的，那就是“定胜糕”它的外表有点像元宝，糕中是豆沙馅，里面还有少量的白糖和桂花，口感软糯，口味清香，非常好吃。

10、杭白菊

它是一种菊花茶，因为产自杭州所以叫杭菊或者杭白菊，它在古时可是和龙井齐名呢，用开水冲泡后味道清香爽口，有消暑、降火、利尿的功效。